Brioche von Bezgluten 200g
Die Brioche ist ein weiches, süßes, glutenfreies Brot im Brioche-Stil. Mit seiner lockeren Konsistenz und dem zarten, süßen Geschmack eignet es sich hervorragend für ein leckeres Frühstück oder als Dessert. Es ist ideal mit Butter, Marmelade, Honig oder als Beilage zu Kaffee und Tee.
Zutaten:
pasteurisierte Eiermasse, Maisstärke (18 %), Wasser, Reismehl (11 %), Zucker (11 %), pflanzliches Öl (Rapsöl), Hefe, Kartoffelprotein, Verdickungsmittel: Xanthan, Hydroxypropylmethylcellulose; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Aroma, Flohsamenschalenfasern (Plantago ovata), Salz
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1341 kJ / 321 kcal
Fett: 15 g
davon gesättigten Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 37 g
davon Zucker: 13 g
Ballaststoffe: 5,8 g
Eiweiß: 6,5 g
Salz: 0,7 g
